Beneficios:

Descuentos para empleados
Oportunidad de ascenso
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo

La oportunidad:
Buscamos un cocinero de línea detallista y consciente para unirse a nuestro equipo culinario. En este puesto, prepararás y cocinarás una variedad de platos fritos, asegurándote de que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación. Este puesto es perfecto para alguien con experiencia en cocina, curiosidad por aprender y compromiso por crear experiencias gastronómicas excepcionales.

Responsabilidades clave:

Preparación de alimentos:
- Prepara y cocina los platos según recetas y estándares de calidad.
- Asegura la frescura de los ingredientes rotando el stock y manteniendo un inventario preciso.
- Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, equipos y superficies de trabajo para mantener prácticas seguras y sanitarias.
Cocina y emplatado:
- Sazona y cocina los alimentos con precisión y cuidado para garantizar la consistencia y la excelencia.
- Monitoriza las temperaturas de cocción y ajusta el equipo según sea necesario para mantener los estándares de seguridad alimentaria.
- Emplata platos con atención al detalle, asegurando una presentación atractiva.
Colaboración en equipo:
- Comunícate eficazmente con el resto del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente.
- Apoya a tu equipo durante los turnos intensos manteniéndote organizado y concentrado bajo presión.
Enfoque en el cliente:
- Responde a los comentarios de los clientes con profesionalidad y urgencia, trabajando para mejorar la experiencia gastronómica.
Limpieza y mantenimiento:
- Mantén un puesto de trabajo limpio y organizado durante todo tu turno.
- Ayuda con las tareas de limpieza de la cocina según sea necesario, asegurando un entorno seguro e higiénico.

Requisitos de horario:

Debe estar disponible para trabajar los lunes, sábados y domingos de 16:00 a 21:45.
Puede haber horas adicionales disponibles durante las horas punta o cuando sea necesaria la cobertura del equipo.

Lo que aportas:

Se prefiere experiencia previa como cocinero o en un puesto similar.
Una certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (o disposición para conseguirla).
Una actitud positiva y una disposición para aprender y crecer dentro del equipo.
Sólidas habilidades comunicativas y la capacidad de trabajar bien con los demás en un entorno colaborativo.
La capacidad de mantenerse tranquilo, concentrado y organizado en un entorno acelerado.
Capacidad física para levantar 30+ libras y estar de pie durante largos periodos.
Una pasión genuina por la comida y la hostelería.

Por qué unirse a nosotros:

Un entorno laboral inclusivo y de apoyo donde valoren tus habilidades y contribuciones.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un equipo culinario creativo.
La oportunidad de formar parte de un negocio centrado en la comunidad que prioriza la calidad y el trabajo en equipo.

Próximos pasos:
Si este te parece el puesto perfecto, ¡nos encantaría saber de ti! Solicita hoy y únete a nosotros para crear comidas y momentos memorables para nuestros invitados.

En Nexus Brewery, estamos comprometidos con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades para todos los solicitantes y miembros del equipo.

Compensación: $16.00 por hora

Únete a nuestro equipo

El restaurante cercano que satisface todos los antojos con la mejor cerveza, los mejores bocados y esa increíble fusión de comida New Mexican Soul es Nexus. Nuestro objetivo es la perfección y lo alcanzamos cada vez, ya sea que esté bebiendo las cervezas que elaboramos aquí mismo en casa o disfrutando de media libra de pechuga ahumada en nuestro ahumadero. Reclamamos el título de mejor restaurante y cervecería en Albuquerque porque nos lo hemos ganado.

Realmente nos preocupamos por los miembros de nuestro equipo y creemos que el trabajo duro debería generarle grandes recompensas. El hecho de que seamos una pequeña empresa local no significa que los miembros de nuestro equipo merezcan menos que las personas de las empresas más grandes. Una de las características clave de nuestro paquete de beneficios es un seguro médico y dental para cada miembro del equipo, sí, para todos los miembros del equipo. Eso es solo el comienzo.

(si ya tienes un currículum en Indeed)